「農業部組織法」草案三讀通過 農委會升格農業部

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今日通過「農業部組織法」草案，明定農業部掌理10大事項，包括農業政策，農業資源永續利用政策，農民輔導政策，畜牧業、動物保護政策，農業科技政策，國際、兩岸農業貿易合作政策，農業資訊管理、資通訊應用發展政策，以及上述政策的法規規劃、研擬、管理及監督；還有所屬機關辦理相關業務的督導等。

聊點蝦事，蝦蝦食用說明書，教你分辨真假櫻花蝦

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櫻花蝦肉質鮮甜，外殼細薄、柔軟無硬刺，晒乾後鹹香鮮美，常應用於各式料理中，包括經典的櫻花蝦炒飯、開陽白菜，或製成零嘴享用。細看櫻花蝦全身遍布橘紅色小點，頭部及尾巴尤為密集，宛若繽紛櫻花而得名。

花蓮場育成山苦瓜新品種 顧腎、抑制乳癌細胞潛力佳 發酵飲品「吃補不吃苦」

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農委會花蓮區農業改良場近年與慈濟大學合作，進行具特殊機能山苦瓜品種選育，開發保健機能運用，新育成山苦瓜「花蓮6、7、8號」，經細胞試驗證實具修復腎細胞損傷、抑制乳癌細胞等潛力；進而開發「發酵飲加工技術」，匯集3品種山苦瓜，濃縮發酵製成比較適口的飲品，讓人「吃補不吃苦」，可望進軍商機龐大的保健養生市場，包括宜蘭縣農會、花蓮富里鄉農會均將技轉量產。

饗食自然，實踐有雞生活 從缺蛋省思母雞的動物福利

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在農村養雞的過程是流暢的，你能看見各種物質的循環流動―― 碎米作為雞的主食，在母雞產蛋後，佐以蛋雞飼料補足營養，而從菜園採收來的蔬果周邊剩餘物、野草及香草，也能為雞加菜；雞群在院子裡看見紋白蝶飛舞，會跳起來啄食，其他還有蚱蜢、黑棘蟻、雞母蟲、蜈蚣……任何會動的東西都能吸引牠們的注意。

6月8日世界海洋日！跟著SDGs認識世界海洋日由來

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每年6月8日是世界海洋日（英文：World Oceans Day），2023年世界海洋日主題為「海洋星球潮流之變」（英文：Planet Ocean: Tides are changing）。世界海洋日意義旨在提高人們對海洋的意識和保護海洋的重要性，喚起全球對海洋保護和永續發展的關注。

5月23日世界烏龜日：跟著SDGs一起認識龜龜、學減塑！

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每年的 5 月 23 日是世界烏龜日（英文：World Turtle Day，又稱世界龜龜日、世界龜鱉日）， 由來為一家成立於 1990 年的非營利組織美國陸龜救援組織在 2000 年所發起的節日，其意義在於保護所有種類的海龜和陸龜，並提高大眾的保育意識：認識烏龜並呼籲大家減少使用塑膠製品、亂丟垃圾、破壞棲息地等行為，喚起全球一起保護烏龜和海龜的使命。