今晚我想來杯魚鱗珍奶！台新創用廢棄魚鱗提煉膠原珍珠

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你吃過魚鱗改製的珍珠粉圓嗎？王睿豐與團隊利用特殊的魚鱗加工技術，將廢棄魚鱗處理成食用性魚鱗，再製為膠原蛋白粉，並將處理過程中產生的魚鱗殘渣改造為健康天然的膠原珍珠，後創立合創生物資源有限公司製造與推廣。

台灣珊瑚白化風險！ 海保署：恐進入2級警戒

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海保署今天發布新聞稿指出，全球氣候暖化造成的海洋熱浪是全球珊瑚所面臨最急迫的威脅，亦是導致造礁珊瑚大量減少及白化的主因。9日美國國家海洋暨大氣總署（NOAA）珊瑚礁觀測（Coral ReefWatch）資料顯示，台灣南部海域接下來的1至8週進入2級警戒，北部海域進入1級警戒，若再無颱風降雨為海洋降溫，恐會發生嚴重且廣泛的珊瑚白化。

澎湖嘗試養「法國生蠔」大成功！ 擴大養殖盼外銷

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養殖業者去年引進5萬顆法國生蠔苗嘗試養殖，意外發現澎湖海域比國外更適合生長，生長期縮短，但口味一樣肥美甘甜。養殖業者表示，「澳洲它一顆生蠔要養三年，那在台灣澎湖這邊只要一年，對我們的環境是比較好的。」

農委會新規定！ 販賣、捕撈抱卵母蟹可罰至15萬元

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現在大家到餐廳或市場時，要注意了！農委會祭出新法規，從8月1日開始，禁捕、禁售抱卵母蟹，若發現違規可提出檢舉，違者最高可罰15萬元。新政策上路，民眾和業者也紛紛表示認同。

高市鼓山魚市活化工程9月竣工 賴瑞隆：重現漁港觀光產業新榮景

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高雄鼓山魚市曾為高雄市第一座現代化漁港，隨時代變遷高雄漁業由哈瑪星轉往前鎮漁港，鼓山魚市逐漸缺乏朝氣。為活化鼓山魚市成為新型態場域，立法委員賴瑞隆去年歷經召開3次會議，並安排立院經濟委員會至鼓山魚市考察，最終促成中央與高雄市政府共同推動「鼓山魚市場整建活化工程計畫」，並成功爭取中央4684萬元預算補助，即將於今年9月底竣工。